Bu çalışmada, 2012 yılı ilkbahar mevsiminde, İpsala İlçesi ve bağlı köylerinden, bölgenin toprak ve çeltik kalitesini en iyi yansıtacağı düşünülen toplam 42 istasyondan örnekler toplanmış ve mangan, demir, kadmiyum, kurşun, krom, bakır, çinko ve nikel içerikleri tespit edilmiştir. Pirinçlerde tespit edilen toksik elementlerin biyoakümülasyon faktörleri (BAF) her bir element ve istasyon için ayrı ayrı hesaplanmış. Elde edilen veriler “Toprak Kirliliğinin Kontrolü Yönetmeliği” ve “Türk Gıda Kodeksi” tebliğine göre değerlendirilmiş. Ayrıca elde edilen verilerin daha kapsamlı ve sofistike bir şekilde değerlendirilebilmesi için “Kümeleme Analizi” ve “Pearson Korelasyon İndeksi” kullanılmıştır. Elde edilen verilere göre, pirinçteki en yüksek BAF değerlerinin nikel, bakır ve çinko elementlerine ait olduğu, İpsala Bölgesi topraklarında belirlenen nikel konsantrasyonlarının sınır değerlerin oldukça üzerinde olduğu ve pirinçteki ağır metal biyoakümülasyon seviyelerinin ise sınır değerlerin altında olduğu tespit edilmiştir.

This study was carried out to determine the soil and rise quality of İpsala District. Soil and rice samples were collected from 42 stations in spring season of 2012. Manganese (Mn), iron (Fe), cadmium (Cd), lead (Pb), chromium (Cr), copper (Cu), zinc (Zn) and nickel (Ni) concantrations were determined and “Cluster Analysis” and “Pearson Correlation Index” were applied to detected data. Also Bioaccumulation Factors (BAF) of rices were calculated for all investigated stations. All the detected data were evaluated according to “Soil Pollution Control Regulation” and “Turkish Food Codex”. According to data observed, the highest BAF values of rices were recorded for nickel, copper and zinc elements, soil quality of İpsala District did not pose any risk except nickel detected in some stations and heavy metal contents of rice produced in İpsala District did not exceed the limit values specified by "Turkish Food Codex"