Bu çalışma, günümüzde hızla gelişen organik yetiştiriciliğe bir adım olması, kimyasal gübrelere karşı organik gübrelerin etkilerinin belirlenmesi amacı ile yürütülmüştür. Çalışma, organik elma yetiştiriciliği ile ilgili olarak Tokat bölgesinde yapılan ilk çalışma olması bakımından önemlidir. Deneme, Tokat Toprak ve Su Kaynakları Araştırma Enstitüsü’ne ait MM 106 anacı üzerine aşılı, 4 yaşındaki Granny Smith elma bahçesi kullanılarak, 2004-2005 yılları arasında yürütülmüştür. Araştırmada 12 değişik gübre programının (koyun gübresi, sığır gübresi, güvercin gübresi, Ormin K, koyun gübresi+Ormin K, koyun gübresi+deniz yosunu, koyun gübresi+perl humus, koyun gübresi+Isr200+Crop-set, perl humus, amonyum sülfat+TSP, deniz yosunu, Isr2000+Cropset) Granny Smith elma çeşidinin performansı üzerine etkileri incelenmiştir. Uygulamaların bitki gelişimine olan etkilerini görmek amacıyla ağaç başına verim ve verim etkinliği, yaprak sayısı, yaprak alanı ve yaprakta bulunan makro (N, P, K, Ca, Mg) ve mikro (Fe, Mn, Zn, Cu, Na) besin element durumları incelenmiştir. Elde edilen sonuçlar yaprak özellikleri bakımından ayrı ayrı değerlendirilmiştir. En yüksek verim 6,98 kg/ağaç ile koyun gübresi uygulamasından elde edilmiştir. Verim etkinliği değerlerinde ise 1.yıl 110,943 g/cm2 ile Perl humus uygulaması ilk sırada yer alırken, en düşük değer 29,465 g/cm2 ile Isr-2000+Crop-Set uygulamasında görülmüştür. 2.yıl ise koyun gübresi en yüksek değeri vermiştir. Yaprakların makro element içerikleri bakımından koyun gübresi, koyun gübresi+OrminK, koyun gübresi+Perl humus ve güvercin gübresi; mikro element içerikleri bakımından ise Ormin K, koyun gübresi+Ormin K, deniz yosunu, amonyum sülfat+TSP uygulamalarında kontrole göre daha yüksek sonuçlar elde edilmiştir.

This study was performed to point out the advantages of organic fertilizers on artificial fertilizers and to put one step in organic production, which is speedily spreading up across the world. Since this study was first on the organic production in Tokat region, it would be important. The study was carried out on the four years old Granny Smith trees grafted on MM 106 rootstock in an orchard of Tokat Rural Affair Research Station in 2004-2005. In the experiment, the effect of twelve different fertilizers (sheep manure, cattle manure, pigeon manure, Ormin K, sheep manure + Ormin K, sheep manure +sea moss, sheep manure +perl humus, sheep manure +Isr-2000+Crop-Set, Perl humus, ammonium sulfate+TSP, sea moss, Isr-2000+Crop-Set) on the performance of apple cultivars Granny Smith were determined. The yield per tree, the efficiency of yield, number of leaves, leaf area, macro (N, P, K, Ca, Mg) and micro (Fe, Mn, Zn, Cu, Na) elements in leaves were determined. The yield efficiency was the highest (110,943 g/cm2) with Perl humus application and lowest (29,465 g/cm2) with Isr2000+Crop-Set in the first year. In the second year, the best yield efficiency obtained from sheep manure application. When according to control higher macro nutrition contents of leaves were observed from treatments of sheep manure, sheep manure +OrminK, sheep manure +Perl humus and pigeon manure. For the micro nutrition contents of leaves; Ormin K, sheep manure +Ormin K, sea moss, ammonium sulfate+TSP gave higher results