Türkiye ve Tanzimat”, toplamda 3 kısım, 70 bâb, Gülhane Hatt-ı Hümâyûnu sureti, Islahat Fermân-ı Hatt-ı Hümâyûnu sureti ve Vilâyât Kanunu’ndan oluşmaktadır. Eser, Fransız sefir ve aynı zamanda bir hukuk adamı olan Eduard Philippe Engelhardt tarafından kaleme alınmıştır. Yaklaşık 20 yıla yakın bir süre boyunca diplomatik faaliyetler içinde bulunan Engelhardt, özellikle 1882 yılına kadar yaşanan önemli olayları konu almıştır. Kitaba da adını veren Gülhane Hatt-ı Hümâyûnu hakkında derinlemesine tespitlerde bulunmuştur.