Özlem FINDIK, Fatma ÇEVİK, M.Ziya Lugal GÖKSU, Ercan SARIHAN

Seyhan Baraj Gölü'ndeki aynalı sazan (Cyprinus carpio L.,1758) ve sudak (Stizostedion lucioperca L.,1758)'larda Fe,Zn,Cd düzeylerinin belirlenmesi

Bu çalışmada, Seyhan Baraj Gölündeki balıklardan, Aynalı Sazan (Cyprinus carpio L;, 1758) ve Sudak (Stizostedion lucioperca L., 1758)'ın yenilebilir kısımlarında, Fe, Zn ve Cd birikimi belirlenmiştir. Örnekler, aylık alınmış (1998'de) ve AAS yöntemi ile analiz edilmiştir. Ağır metal birikim sıralaması, Fe>Zn>Cd şeklinde bulunmuştur. Ortalama birikim değerleri, Aynalı Sazan'da Fe 1.93±0.36 $mu gg^{-1}$, Zn 0.84±0.57 $mu gg^{-1}$ , Cd 0.46±0.10 $mu gg^{-1}$ ve Sudak'da Fe 1.85±0.20 $mu gg^{-1}$ ,Zn 0.54±0.22$mu gg^{-1}$ , Cd 0.49±0.09 $mu gg^{-1}$(yaş ağırlık) olarak saptanmıştır.

Investigation of Fe,Zn and Cd in mirror carp (Cyprinus carpio L.,1758) and pike perach (Stizostedion lucioperca L.,1758) from Seyhan Dam Lake

In this study, the accumulation levels of Fe, Zn and Cd in the edible parts of Mirror Carp and Pike Pearch from Seyhan Dam Lake were determined. The samples, collected monthly in 1998 and were analyzed by AAS techniques. The levels of heavy metals were detected as Fe>Zn>Cd. The accumulation levels of the metals varied as follows; in Mirror Carp, Fe 1.93±0.36 $mu gg^{-1}$ , Zn 0.84±0.57$mu gg^{-1}$ and Cd 0.46±0.10 $mu gg^{-1}$ ; in Pike Pearch, Fe 1.85±0.20 $mu gg^{-1}$ , Zn 0.54±0.22 $mu gg^{-1}$ and Cd 0.49±0.09 $mu gg^{-1}$ (wet weight).

PDF

___

Anonim, 1991. Su Ürünlerinin Ağır Metal Kalıntısı ve Mikrobiyolojik Kontrolüne Dair Tebliğ. Resmi Gazete, Ankara, TOK Bak., S.:20884 sf.5,1991.
Anonim, 1993. SPSS For Windows Advanced Statistics Release, 6.0, 578sf. 1993.
Bernhard, 1976. Manual of Methods in Aquatic Environment Research, Part 3-Sampling and Analysis of Biological Material. FAO Fisheries Technical Paper (FAO/UNEP). No: 158, M. Bernhard (Consultant), Rome. 1976.
Canlı, M., Ay, Ö. ve Kalay, M., 1997. Levels of Heavy Metals (Cd, Pb, Cu, Cr and Ni) in Tissue of Cyprinus carpio, Barbus capito and Chondrostoma regium From The Seyhan River, Tr. J.of Zoo.22 (1998), 149-157,TÜBİTAK, 1997.
Gey, H., 1983. Türkiye'nin Ege Denizi Kıyılarında Avlanan Dicentrarchus labrax L.ve Solea vulgaris QUENSEL'de Bazı İz Elementlerin Birikim Düzeylerinin Araştırması. Doktora T., Bornova-İzmir, E. Ü. Fen Fak. Biyol. Böl., 1983.
Gey, H. ve Mordoğan, H., 1988. İzmir Körfezi'ndeki Bazı Deniz Organizmalarında Ve İç Körfezin Sahil Kenan Sedimentlerinde Çeşitli Ağır Metallerin Derişimleri. Doğa TU Zooloji Dergisi, 12, 3, Ankara, 1998.
Göksu, M. Z. L., Çevik, F., Sarıhan, E., 1997. Çakıt Suyunda(Pozantı-Adana) Krom Araştırması, Su Ür. D, Cilt No 14, Sayı 1-2, Sf. 119-126, İzmir. 1997.
Ikuta, K., 1985. A Comparison On Heavy Metal Contents Between Batillus cornutus and Babylonia japonica. Reprinted from bulletin of the Faculty of Agriculture, Myazaki University, Vol. 32, No. 1, October 1985.
Kargın, F. ve Erdem, C, 1991. Accumulation of Copper in Liver, Spleen, Stomach, Intestine, Gill and Muscle of Cyprinus carpio. DoğaTr. J.of Zool., 15,306-314.
Oehlenschlager, J., 1994. Grundzusammen-setzung der Rohwaren. Handbuch Fisch, Enstitüt fur Mereskunde, 5.1.1., 4-19, Pallm alle 99., Hamburg, 1994.
Ramelow, G.J., Webre, C.L., Mueller, C.S., Beck, J.N., Young, J.C., Langley, M.P., 1989. Variations of Heavy Metals and Arsenic in Fish and Other Organisms From The Calcasieu River and Lake, Arch. Environ. Contam. Toxicol. 18, 804-818. Lousiana, New York, 1989.
Tuncer, S. ve Göksel, H., 1993. Trabzon Kıyılanndan Avlanan Mezgit {Merlangius euxinus)'ta Bazı Ağır Metal (Cu, Mn, Zn) Birikimlerinin Araştırılması. KTÜ Fen-Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü, Trabzon, 1993.
Uysal, H. ve Tuncer, S., 1984. A Comparative Study On Heavy Metal Concentrations in Some Fish Species And in The Sediment From İzmir Bay. VII es Jurnees Etud. Poll, Lucerne.