Ali Akbaş, çağdaş Türk edebiyatının temsilcilerinden birisidir. Kuş Sofrası şairin ikinci şiir kitabıdır. Kitap, çocuk edebiyatı alanında 1991 yılında ödül almıştır. Ancak şair kitabının sadece çocuk edebiyatı bağlamında değerlendirilmesini istemez. Çünkü kitap şairi tarafından gerek içerik gerekse biçim açısından özenle kurgulandığı için tüm okur kitlesine hitap etmektedir.    Ali Akbaş’ın şiir evreninde, Kuş Sofrası bağlamında değerlendirecek olursak, insanın özü ve öze dönme isteği, evrensel değerler, modernleşen dünya karşısında kişinin yalnızlığı, doğaya kaçış ve doğanın mükemmelliği, köy hayatının güzelliği, köye duyulan özlem, Anadolu topraklarının güzelliği, Türk birliği, tarih ve gelenek içerisinde Türkler, dünyadaki Türklük ve Türk kültürü, milli ve manevi değerler …. tema olarak işlenmiştir. Şairin sanatçı kimliğinde, çocuk şiirlerinden ve çocuk duyarlığından Türklük bilgisi ve kültürüne uzanan bir süreç ve gelişim çizgisi bulunmaktadır. Millî değerler, zevk ve duyarlıklar şiirin dokusunda yer almaktadır. Makalede şiirler tek tek tahlil edildikten sonra Türklüğe ait milli değerler, tarih ve gelenek ile Anadolu coğrafyası çocuk bakış açısından nasıl verilmiştir bunun üzerinde durulmuştur.