Naile KOÇAK, Ayhan ATLI, Erşan KARABA, Turhan TUNCER

MACAR - YUGOSLAV (MAYEB) EKMEKLİK BUĞDAY ÇEŞİTLERİNİN KALİTE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ARAŞTIRMALAR

A RESEARCH ON THE QUALITY PROPERTIES OF HUNGARIAN - YUGOSLAVIA BREAD WHEAT VARIETIES

Biotech Studies

1992-Cilt: 1 - Sayı: 1

1-1

Macar ve Yugoslav ekmeklik buğday çeşitleri; hektolitre ağırlığı; protein miktarı; farinograf; alveograf; ekstensograf

Hungarian - Yugoslavia bread wheat varieties; test weight; protein content; farinograph; alveograph; ekstensograph

8919

Benzer Makaleler

Kuru ve Sulu Şartlarda Yetiştirilen Ekmeklik Buğday Genotiplerinin Farklı Reolojik Analiz Cihazları ile Kalite ve Teknolojik Özelliklerinin Değerlendirilmesi

Wheat Studies

Mehmet ŞAHİN, Aysun GÖÇMEN AKÇACIK, Seydi AYDOĞAN, Berat DEMİR, Sümeyra HAMZAOĞLU, Çiğdem MECİTOĞLU GÜÇBİLMEZ, Sadi GÜR, Enes YAKIŞIR

Kuru ve Sulu Şartlarda Yetiştirilen Ekmeklik Buğday Genotiplerinin Farklı Reolojik Analiz Cihazları ile Kalite ve Teknolojik Özelliklerinin Değerlendirilmesi

Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi

Mehmet ŞAHİN, Aysun GÖÇMEN AKÇACIK, Seydi AYDOĞAN, Berat DEMİR, Sümeyra HAMZAOĞLU, Çiğdem MECİTOĞLU GÜÇBİLMEZ, Sadi GÜR, Enes YAKIŞIR

TÜRK-MACAR DOSTLUĞUNUN NİŞANESİ: MACAR KARDEŞLER CADDESİNİN ACILMASI

Selçuk Üniversitesi Türkiyat Araştırmaları Dergisi

Safiye KIRANLAR, Muhammed Bilal ÇELİK

BAZI MACAR VE YUGOSLAV ÇEŞİTLERİNİN ORTA ANADOLU’DAKİ ADAPTASYONU

Biotech Studies

Abdülkadir AVÇİN, Muzaffer AVCI

Unun Ekmekçilik Kalitesi ile Farklı Metotlarla Ölçülen Hamur Reolojik Özellikleri Arasındaki İlişkiler

Gıda

Neslihan DİKİCİ, Nermin BİLGİÇLİ, Adem ELGÜN, Nilgün ERTAŞ

Ras-Efektör Etkileşimlerinin Yapısal Detaylarının Açığa Çıkarılması

International Journal of Advances in Engineering and Pure Sciences

Serena MURATCIOĞLU, Saliha Ece ACUNER ÖZBABACAN

KARŞILAŞTIRMALI BİR ÇALIŞMA: BAYAN VE ERKEK TÜRK SPORCULARINDA DERİ KIVRIM KALINLIKLARI, TAHMINI VÜCUT YAĞ YÜZDESİ, TOPLAM VÜCUT YAĞ AĞIRLIĞI VE YAĞ DIŞI VÜCUT AĞIRLIĞI

Sport Sciences

Bulent CAVAS

Ekmeklik Buğday Çeşitlerinde Fizikokimyasal ve Reolojik Özelliklerin Belirlenmesi

Biotech Studies

Seydi AYDOĞAN, Aysun GÖÇMEN AKÇACIK, Mehmet ŞAHİN, Hande ÖNMEZ, Berat DEMİR, Enes YAKIŞIR