Yasemin ŞAHAN, Güler ÇELİK, Esra DOĞANGÜN
Uludağ Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dergisi
179-186
Zeytinyağı, oleuropein, hidroksityrosol, organik üretim, LC-MS
Olive oil, oleuropein, hydroxytyrosol, organic production, LC-MS
Osmanlı Devleti'nin Son Yıllarında Anadolu'da Zeytin ve Zeytinyağı Üretim ve İhracatı(1908-1922)
Akademik Tarih ve Düşünce Dergisi
Uludağ Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dergisi
Yasemin ŞAHAN, Güler ÇELİK, Esra DOĞANGÜN
AYVALIK TARİHİNDE ZEYTİNYAĞI ÜRETİM, DEPOLAMA VE SATIŞ BİNALARININ YERİ VE ÖNEMİ
Trakya Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
Demokrat Parti Döneminde Zeytin ve Zeytinyağı Üretimi (1950-1960)
Dilsen İNCE ERDOGAN, Banu BERBER BABALIK
Türkiye’de Organik Tarım ve Sorunları
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Bahri BAYRAM, Halil YOLCU, Vecihi AKSAKAL
Türkiye’de Organik Tarım ve Sorunları
Research in Agricultural Sciences
Bahri BAYRAM, Halil YOLCU, Vecihi AKSAKAL
ZEYTİN YAPRAĞINDAKİ OLEUROPEİN ve FARMAKOLOJİK ETKİLERİ
Ayşe Kübra KARABOĞA ARSLAN, Ebru ÖZTÜRK, M. Betül YERER, Müberra KOŞAR