Fatih ÖZBEY

TÜRK PİRİNCİNİN COĞRAFİ MENŞEİ BELİRLENMESİNDE DURAYLI İZOTOP VE MULTİ- ELEMENT TEKNİKLERİNİN KULLANIMI

STABLE ISOTOPE AND MULTI-ELEMENT TECHNIQUES FOR DETERMINATION OF GEOGRAPHICAL ORIGIN OF TURKISH RICE

Gıda

2016-Cilt: 41 - Sayı: 6

373-380

IRMS, coğrafik iflaretleme, pirinç

Authenticity, geographical origin, IRMS, Osmancık 97, rice

6325