Meral ÜZÜLMEZ, Gürkan AKDAĞ

Yabancı Turistlerin Türk Mutfağı Seçim Motivasyonlarının Neofobi ve Neofili Eğilimlerine Göre İncelenmesi: İstanbul’da Bir Araştırma

Analysis of Motivations of Foreign Tourists Behind Their Choice of Turkish Cuisine Based on Their Neophobic and Neophilic Tendencies: A Research in Istanbul

Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi

2020-Cilt: 17 - Sayı: 3

540-552

10719