Gamze ERDOĞAN, Betül GARDA

Baş Aşçının Hizmet Kalitesine Etkileri Üzerine Bir Araştırma: Ankara Örneği

(A Research on the Effects of Head Chef on Service Quality: Ankara Case)

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

2021-Cilt: 9 - Sayı: 4

2624-2637

170 19