Fatma IŞIK,
Ünkan URGANCI,
Figen TURAN
Yaban Mersini İlaveli Muffin Keklerin Bazı Kimyasal, Fiziksel ve Duyusal Özellikleri
Some Chemical, Physical and Sensory Properties of Muffin Cakes with Blueberries (Vaccinium sp.)
Akademik Gıda
2017-Cilt: 15 - Sayı: 2
130-138
210
77