Sedat KARAYÜCEL, Göktuğ DALGIÇ, İbrahim OKUMUŞ

Türkiye' de beyaz kum midyesi (Chamelea gallina L., 1753) işleme endüstrisinin durumuna bir bakış

A view to the striped venus (Chamelea gallina L., 1753) processing industry

Su Ürünleri Dergisi

2006-Cilt: 23 - Sayı: 1-3supl

397-400

4726

Benzer Makaleler

Seyhan Baraj Gölü'ndeki (Adana) Kızılgöz (Rutilus rutilus L., 1758) populasyonunun büyüklük dağılımı ve kondisyon faktörünün belirlenmesi üzerine bir ön çalışma

Su Ürünleri Dergisi

Deniz ERGÜDEN, Sibel ALAGÖZ, Münir Ziya Lugal GÖKSU

Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss), hamsi (Engraulis encrasicolus) ve sardalya (Sardina pilchardus)' nın sıcak tütsülenmesi sonrasındaki kimyasal kompozisyon oranlarındaki değişimleri

Su Ürünleri Dergisi

Deniz AYAS

Kuzeydoğu Akdeniz' deki (Mersin) sivrikuyruk dil balığının (Cynoglossus sinusarabici Chabanaud, 1931) üreme dönemi ve ilk üreme boyunun belirlenmesi üzerine bir ön çalışma

Su Ürünleri Dergisi

Caner Enver ÖZYURT, Dursun AVŞAR, Hacer YELDAN, Meltem ÖZÜTOK, Erdoğan ÇİÇEK

2004-2005 Av sezonunda Doğu Karadeniz' deki hamsi (Engraulis encrasicolus L., 1758) populasyonunun yapısı

Su Ürünleri Dergisi

Cemalettin ŞAHİN, A. Mutlu GÖZLER, Necati HACIMURTAZAOĞLU, Nazlı KONGUR

Kuzey Ege Denizi' nde İzmarit balığının (Spicara smaris L., 1758) yumurta verimliliği

Su Ürünleri Dergisi

Çiğdem YIĞIN, Ali İŞMEN, Hülya ERCAN

Orta Karadeniz' de avlanan çaça (Sprattus sprattus Phalericus Risso, 1826) balığı stoğunun genel durumu ve balık endüstrisi içerisindeki yerinin araştırılması

Su Ürünleri Dergisi

Ferhat KALAYCI, Osman SAMSUN, Sabri BİLGİN, Necati SAMSUN

Samsun Körfezi' nde avlanan istavrit (Trachurus trachurus L., 1758) balığının bazı biyolojik özelliklerinin belirlenmesi

Su Ürünleri Dergisi

Ferhat KALAYCI, Osman SAMSUN, Sabri BİLGİN, Necati SAMSUN

Soğuk tütsülenmiş ve mangalda pişirilmiş gökkuşağı alabalığı Oncorhynchus mykiss)' nda duyusal kalite kriterlerinin karşılaştırılması

Su Ürünleri Dergisi

Muhammed ATAMANALP, Simay ANGİŞ, Pınar OĞUZHAN