Nilgün ERTAŞ, Mine ASLAN

Kavun Atıklarının Bisküvi Üretiminde Kullanım Potansiyeli Üzerine Bir Araştırma

A Study on the Potential of Using Melon Wastes in Biscuit Production

KSÜ Tarım ve Doğa Dergisi

2020-Cilt: 23 - Sayı: 5

1216-1224

9919