Doğanay YÜKSEL, Ahmet Levent İNANÇ

Geleneksel Yöntem ve Direkt Fermantasyon ile Üretilen Maraş Tarhanalarında Biyoaktif Peptitlerin Belirlenmesi

Determination of Bioactive Peptides in Maras Tarhana Produced by Traditional Method and Direct Fermentation

KSÜ Tarım ve Doğa Dergisi

2022-Cilt: 25 - Sayı: 2

357-366

3411

Benzer Makaleler

Anadolu’nun Bazı Oxynoemacheilus seyhanensis (Bănărescu, 1968) Popülasyonlarında Boy-Boy, Boy- Ağırlık İlişkileri ve Kondisyon Faktörü

KSÜ Tarım ve Doğa Dergisi

Burak SEÇER, Atta MOULUDİ-SALEH, Soheil EAGDERİ, Erdoğan ÇİÇEK, Sevil SUNGUR

Bazı Yerel Üzüm Çeşitlerinde (Vitis vinifera L.) Stoma Özellikleri ile Fiziksel ve Kimyasal Özellikler Arasındaki İlişkiler

KSÜ Tarım ve Doğa Dergisi

Adnan DOĞAN, Cüneyt UYAK, Deniz Uğur GÜZEL, Tuncer ARSLAN

Alpin X Şam Keçisi Melezi ile Şam Keçisi Oğlaklarının Büyüme Özelliklerinin Karşılaştırılması

KSÜ Tarım ve Doğa Dergisi

Gizem MUTLUKOCA, Mahmut KESKIN

Türkiye'de Konya İli Kadınhanı İlçesi'nde Bir Etnobotanik Alan Çalışması

KSÜ Tarım ve Doğa Dergisi

Levent KESKİN, Yavuz BAĞCI

Allium cepa'nın Somatik Hücreleri Üzerine Oxyfluorfen’in Sitotoksik ve Genotoksik Etkileri

KSÜ Tarım ve Doğa Dergisi

Mehmet Cengiz KARAİSMAİLOĞLU

Zeytin Hasadı Mekanizasyonunda Gürültü Maruziyeti

KSÜ Tarım ve Doğa Dergisi

Seçil Coşkun ÖZKUL, Sarp Korkut SÜMER

CHAID Algoritması ile Üyelerin Tarımsal Örgütlerin Genel Kurul Toplantısına Katılımını Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesi: Iğdır İli Örneği

KSÜ Tarım ve Doğa Dergisi

Bakiye-KILIÇ TOPUZ, Ecevit-EYDURAN, Y.Erdal-ERTÜRK, Mehmet-BOZOĞLU

Tatlı Sorgumda (Sorghum bicolor var. saccharatum (L.) Mohlenbr.) Yakın Kızılötesi Yansıma Spektroskopisi ile Yem Kalitesinin Belirlenmesi

KSÜ Tarım ve Doğa Dergisi

Celile Aylin OLUK, Hatice YÜCEL, İlker İNAL, Feyza Döndü BİLGİN, Ertan YAZGAN, Uğur SERBESTER