Nuran ERDEM, Süleyman GÖKMEN, Nermin IŞIK

Aksaray İli Güzelyurt İlçesi'nin Geleneksel Bir Gıdası Gelveri Ekmeği

(Aksaray, Güzelyurt District's a Traditional Food: Gelveri Bread)

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

2017-Cilt: 5 - Sayı: 4

534-545

84 10