Duran CANKÜL, Yulia BOROVSKA

MOLEKÜLER GASTRONOMİ UYGULAMALARININ ANALİZİ: AVRUPADAN ÖRNEKLER

ANALYSIS OF MOLECULAR GASTRONOMY PRACTICES: EXAMPLES FROM EUROPE

Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online)

2021-Cilt: 4 - Sayı: 1

29-40

971

Benzer Makaleler

COVID-19 KÜRESEL SALGINININ TURİZM SEKTÖRÜ ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ

Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online)

Merve KALYONCU, Gökçe YÜKSEK

MODEL OF QMS ADOPTION IN THE HOTEL INDUSTRY: A CASE STUDY OF HOTELS IN ZIMBABWE

Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online)

Judy MWENJE, Vitalis BASERA

GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ÖĞRENCİLERİNİN AKILLI RESTORAN UYGULAMALARINI KULLANMA NİYETLERİNİN ÖLÇÜLMESİNE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA

Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online)

Hakan YILMAZ, Yulia BOROVSKA

KIŞ TURİZMİ KAPSAMINDA FAALİYET GÖSTEREN OTELLERE YÖNELİK ÇEVRİMİÇİ YORUMLARIN İNCELENMESİ: ULUDAĞ ÖRNEĞİ

Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online)

Elif Tuba TAMER, Uğur CEYLAN

GASTRONOMİ TURİZMİNE YÖNELİK TUTUMUN, DENEYİM DEĞİŞKENLERİNİN ARACILIK ROLÜ ÜZERİNDEN DAVRANIŞSAL NIYETE ETKISİ

Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online)

Hakan YILMAZ, Cesim BEHREMEN, Rahman TEMİZKAN

AV TURİZMİNDE YABAN TV’NİN TÜRKİYE'DEKİ YERLİ TURİST AVCILARININ TUTUMLARINA YÖNELİK ETKİLERİ

Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online)

Mesut Murat ADABALI, Osman ÖZER

THE EFFECTS OF STUDENT EXPECTATIONS ON THE PROFESSION CHOICE: A RESEARCH ON CULINARY STUDENTS

Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online)

Ümit ŞENGEL, Merve IŞKIN, Nercü AYDIN

FESTİVALLERİN DESTİNASYONLARA ETKİLERİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA: ULUSLARARASI TROİA FESTİVALİ ÖRNEĞİ

Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online)

Hacı Mehmet YILDIRIM, Osman KOÇ