Çağım AKBULUT ÇAKIR, Ayşe BOZKURT
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
301-309
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Nihal ACARSOY BİLGİN, Hatice ÖZAKTAN, Mustafa AKBABA
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Karadut (Morus nigra) suyunda rutin ve toplam fenolik bileşiklerin ısıl parçalanma kinetiği
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Impact of pH on the salty taste perception of the yogurt drink, ayran
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
The effects of nisin on the growth of milk-derived Staphylococcus aureus strains in the cheese
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Özlem PELİNCAN, Emre HASTAOĞLU
Effects of water pillow irrigation method on some quality properties of hot red pepper