A. Sibel AKALIN, Sıddık GÖNÇ, Özer KINIK

İzmir piyasasında satılan bazı peyir çeşitlerinde yağ asitleri kompozisyonunun belirlenmesi üzerine araştırmalar

Gıda

1998-Cilt: 23 - Sayı: 5

357-363

58 64