Haydar ÖZDEMİR, U. Tansel ŞİRELİ
115-120
Tane Rutubet Miktarının Cin Mısırın Teknolojik Özellikleri Üzerine Etkisi
Çeşitli Gıdalarda Koliform, Fekal Koliform ve E. coli Varlığı
Hilal B. DOĞAN, İbrahim ÇAKIR, Fikret KEVEN, Serap COŞANSU, Nadire KIRAL, Tuba İnan DAĞER, Gürcan GÜRSU, A. Kadir HALKMAN
Metin Atamer, Atilla Yetişmeyen, Ebru Karademir, Bakır Tamuçay, Orgun DEVECİ, Nurşen Gencer
Burdur'da Süzme Yoğurt Üretimi Teknolojisi Üzerine bir Araştırma
Cemalettin SARIÇOBAN, Mustafa KARAKAYA
Et ve Et Ürünlerinde Brochothrix thermosphacta 'nın Bulunuşu