Sühendan METİN

Modifiye atmosferde paketleme teknolojisinin alabalık dolmalarının kalitesi ve raf ömrü üzerine etkisi

The effect of modified atmosphere packaging technology on the quality and the shelf life of stuffed rainbow trouts

Gıda

2003-Cilt: 28 - Sayı: 1

85-93

55 63