Murat ÖZDEMİR, Ayşe KARTAL, Onur DEVRES
355-361
Gliserinin Biyokimyasal Yollarla Üretimi ve Şarap Fermentasyonlarındaki Önemi
Seda Karasu Yalçın, Z. Yesim Özbaş
Mustafa Karhan, Nevzat Artık, Feramuz Özdemir
Kavrulmuş Fındık Rengine Çeşit ve Başlangıç Neminin Etkileri (İngilizce)
Murat Özdemir, Ayşe Kartal, Onur Devres
Şarabın Kalp ve Damar Hastalıklarına Etkisi
İnek Sütlerinin Hareketli Aeromonas Türleri Yönünden İncelenmesi
Bıldırcın, Sülün ve Kaz Yumurtalarının Bazı Emülsiyon Özelliklerinin Tespiti
Mustafa Karakaya, Cemalettin Sarıçoban, Ebru Arı
Sağlıklı Yetişkinlerde Yulaf Ezmesinin kan Lipidleri Üzerine Etkisi
Antepfıstıklarında (Pistachia vera L) Daldırma İşleminin Tuz Nem Alısı Üzerine Etkisi (İngilizce)