Müge İŞLETEN,
Fazilet Vardar SUKAN,
E. Esin HAMEŞ KOCABAŞ,
Özlem Yeşil ÇELİKTAŞ
Antimicrobial activity of pine bark extract and assessment of potential application in cooked red meat
Çam kabuğu ekstresinin antimikrobiyal aktivitesi ve pişmiş etdeki uygulamasının değerlendirilmesi
Gıda
2008-Cilt: 33 - Sayı: 3
123-127
101
81