Necdet ÖZBALTA,
Ali GÜNGÖR,
Alp AKIN
Equilibrium moisture content and equations for fitting sorption isotherms of Capsicum annuum
Capsıcum annuum'un denge nem içeriği ve sorpsiyon izotermlerine uygun denklemleri
Gıda
2009-Cilt: 34 - Sayı: 4
205-211
105
100