Canan TARI,
Kamer ÖZKAN,
Şelale ONCU,
Tuba AVCI
The relationship of pellet morphology to polygalacturonase production of Rhizopus oryzae in various media compositions
Değişik ortam komposizyonunda Rhizopus oryzae’nin poligalakturonaz üretimi ile pellet morfolojisinin ilişkisi
Gıda
2011-Cilt: 36 - Sayı: 1
25-31
58
75