Aslıhan DEMİRDÖVEN,
Ahsen REYMAN,
Taner BAYSAL
Üzüm Suyu Üretiminde Elektriksel Ön İşlem Uygulamalarının Verim Ve Kalite Üzerine Etkileri
Effects Of Electrical Pre-Treatment Applications On Yield And Qality Of Grape Juice
Gıda
2011-Cilt: 36 - Sayı: 3
145-152
64
70