Deniz CEKMECELİOGLU, Hilal CELEBİOGLU YILMAZ

RETENTION of PHYSICAL QUALITY of BANANAS by HEMICELLULOSE COATING

HEMİSELÜLOZ KAPLAMA ile MUZLARIN FİZİKSEL KALİTESİNİN KORUNMASI

Gıda

2013-Cilt: 38 - Sayı: 6

335-342

89 72