Ali İSLAM,
Zekai TARAKÇI,
Hasan TEMİZ
EFFECT of CHERRY LAUREL MARMALADE on PHYSICOCHEMICAL and SENSORIAL CHARACTERISTICS of THE STIRRED YOGURT DURING STORAGE TIME
DEPOLAMA SÜRESİNCE PIHTISI KIRILMIŞ YOĞURTLARIN FİZİKOKİMYASAL VE DUYUSAL ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE KARAYEMİŞ MARMELADININ ETKİSİ
Gıda
2014-Cilt: 39 - Sayı: 1
1-8
80
91