Ali CİNGÖZ, K. Sinan DAYISOYLU, Yekta GEZGİNÇ

FONKSİYONEL GIDA MI, FONKSİYONEL BİLEŞEN Mİ? GIDALARDA FONKSİYONELLİK

FUNCTIONAL FOOD or FUNCTIONAL COMPONENT? FUNCTIONALITY in FOODS

Gıda

2014-Cilt: 39 - Sayı: 1

57-62

84 92