Harun DIRAMAN,
Durmuş ÖZDEMİR,
Betül ÖZTÜRK
BAZI KROMATOGRAFİK ve SPEKTROSKOPİK VERİLERİN KULLANIMI ile GEMLİK ÇEŞİDİNDEN ÜRETİLMİŞ NATÜREL ZEYTİNYAĞLARININ KEMOMETRİK SINIFLANDIRILMASI
CHEMOMETRIC CLASSIFICATION of VIRGIN OLIVE OILS PRODUCED from GEMLIK CULTIVAR by USING SOME CHOROMATOGRAPHIC and SPECTROSCOPIC DATA
Gıda
2014-Cilt: 39 - Sayı: 2
79-86
69
89