Harun DIRAMAN,
Durmuş ÖZDEMİR,
Betül ÖZTÜRK
KARANLIK ve AYDINLIKTA DEPOLANMIŞ AYVALIK ve MEMECİK ÇEŞİDİ NATÜREL ZEYTİNYAĞLARININ SPEKTROSKOPİK VERİLERE GÖRE KEMOMETRİK SINIFLANDIRILMASI
THE CHEMOMETRIC CLASSIFICATION of AYVALIK AND MEMECIK VIRGIN OLIVE OILS EXPOSED to DAYLIGTH AND DARK BASED on THEIR SPECTROSCOPIC DATA
Gıda
2014-Cilt: 39 - Sayı: 2
87-94
61
79