Sayit SARGIN, Gaye ÖNGEN

Kanatlı yemi katkısı olarak kullanılan ksilanaz enziminin katı kültür fermantasyon yönetimi ile üretimde ölçek büyütme çalışmaları

Scale-up studies for the prodution of xylanase used as an additive in poultry feedstuffs by solid state fermentation

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

2003-Cilt: 40 - Sayı: 3

145-152

2514