Fazıl YOZGAT, Emre HASTAOĞLU, Meryem GÖKSEL SARAÇ, Zehra SEBA KESKİN

The Effects of Nisin and Natamycin on the Microbiological, Chemical and Sensorial Qualities of Meatballs

Köftenin Mikrobiyolojik, Kimyasal ve Duyusal Kalitesi Üzerine Nisin ve Natamisinin Etkileri

Cumhuriyet Science Journal

2017-Cilt: 38 - Sayı: 4

834-844

5540

Benzer Makaleler

Farklı Boyut İndirgeme Yöntemlerinin, Anfis Modelinin Eğitim Performansı Üzerindeki Etkilerinin Karşılaştırılması

Cumhuriyet Science Journal

Halil ARSLAN, Oğuz KAYNAR, Ahmet Gürkan YUKSEK, Abdülkadir SEKER, Emre DELIBAS

Karşıt Akışlı Ranque-Hilsch Vorteks Tüplerde Farklı Uzunluk Çapa Oranındaki Soğutma-Isıtma Sıcaklık Performanslarının Deneysel Olarak İncelenmesi

Cumhuriyet Science Journal

Volkan KIRMACI

Yeni Benzimidazol Rutenyum-(II) Komplekslerinin Sentezi

Cumhuriyet Science Journal

Neslihan ŞAHİN, Serap ŞAHİN BÖLÜKBAŞI

Uranil İyonu Adsorpsiyonu için Anyonik Hidrojellerin Sentezi

Cumhuriyet Science Journal

Yasemin IŞIKVER

Effect of Organic Reinforcement Usage on Mica/Polyester Composite Material

Cumhuriyet Science Journal

Alev AKPINAR BORAZAN, Duygu GOKDAI

Experimental and Theoretical Investigations of Molecular Structure and Vibrational Frequencies of Hypericin Molecule

Cumhuriyet Science Journal

Halil GOKCE, Tuba OZDEMIR

Spectral Classification in Lithological Mapping; A Case Study of Matched Filtering

Cumhuriyet Science Journal

Onder GURSOY, Oktay CANBAZ, Ahmet GOKCE, Rutkay ATUN

Anaplasma Phagocytophilum’un Tayinine Yönelik Elektrokimyasal DNA Sensörü Geliştirilmesi

Cumhuriyet Science Journal

Adil ELİK, Gültekin GÖKÇE, Çağdaş CEYLAN