Büşra YUSUFOĞLU, Kübra ÖZKAN, Karakuş EMİNE

Türk Mutfağında Bulunan Bazı Geleneksel Tatlı Türlerinin B Vitamini Kompozisyonlarının Belirlenmesi

Determination of Vitamin B compositions of some Traditional Dessert Types in Turkish Cuisine

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

241-246

geleneksel tatlı türleri, suda çözünen vitaminler, HPLC

Traditional dessert types, Water-soluble vitamins, HPLC

2218

Benzer Makaleler

Pentozanların Kimyasal Bileşimleri ve Yapıları

Hülya GÜL, Halef DİZLEK

HPLC Kullanarak Bazı Astragalus Türlerinin Yağda Çözünen Vitamin İçerikleri

Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

Muammer BAHŞİ, Murat KÜRŞAT, İrfan EMRE, Ökkeş YILMAZ

Kuşburnu (Rosa canina L.) nektarında rutin ve toplam fenolik bileşiklerin ısıl parçalanma kinetiği

Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Çetin KADAKAL, Tolga DUMAN

HALKLA YLY?KYLERDE LYDERLYK: LYDERLY?YN VE LYDERLYK TÜRLERYNYN HALKLA YLY?KYLER ALANINA YANSIMALARI

Humanities Sciences

Gebelikte Kullanılan Besin Takviyeleri ve Vitaminler

Biruni Sağlık ve Eğitim Bilimleri Dergisi

TAZE VE DONDURULMUŞ ELMALARDA VE ELMA POSASINDA POLİFENOL BİYOERİŞİLEBİLİRLİĞİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ

Senem KAMİLOGLU

Kuytucak Yöresi Bazı Nar (Punica granatum L.) Çeşitlerinin Bitkisel ve Pomolojik Özellikleri

Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi

Resul GERÇEKCİOĞLU, Ahmet SÖNMEZ, Öznur Öz ATASEVER

Aged-Based Food Preferences of Common Carp (Cyprinus carpio L., 1758) Inhabiting Fish Lakes in the Bafra District of Samsun Province (Lakes Tatlı and Gıcı)

Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences