Oğuz GÜRSOY, Semra KAYAARDI

DİYET ACIDOPHILUS BIFIDUS YOĞURDU VE DİYET YOĞURDUN KALİTE NİTELİKLERİNİN İNCELENMESİ

DETERMINATION OF QUALITY PROPERTIES OF DIET ACIDOPHILUS BIFIDUS YOGHURT AND DIET YOGHURT

Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

1999-Cilt: 5 - Sayı: 3

1109-1114

Yoğurt, Diyet yoğurt, Asidofilus bifidus yoğurdu, Kalite kontrol

Yoghurt, Diet yoghurt, Asidophilus bifidus yoghurt, Quality control

249106