Ömer Lütfi GÜRSES

Çayda Fermantasyon Tekniği Üzerine Son Uygulamalar ve Depolamada Kuru Çay Kimyasal Bileşimindeki Değişmeler

Latest Applications in Tea Fermentation Technique and the Changes in Chemical Composition of Dried Tea During Storage (in Turkish)

Gıda

1978-Cilt: 3 - Sayı: 3

-

-

-

10350