EN
EN
Dergiler
Duyurular
İstatistikler
Standartlar
Hakkımızda
İletişim
M. Ekin ŞAHİN
,
A. Hamdi ERTAŞ
Et Renginde Stabilizör Olarak Askorbik Asit
Ascorbic Acid Used as Color Stabilizer in Meat (in Turkish)
Gıda
1978-Cilt: 3 - Sayı: 3
-
-
-
117
59
Benzer Makaleler