Tunay DURGUN, Oğuz KILIÇ

Malt, Maltözü ve Bira Üretiminde Teknoloji ve Bileşim İlişkileri

Relation Between Technology and Composition in Malt, Malt extract and Beer Production (in Turkish)

Gıda

1978-Cilt: 3 - Sayı: 4

-

-

-

234107