İsmet ŞAHİN, Oğuz KILIÇ

Kuru Üzüm ve Şarap Sirkelerinin Bileşimleri ve Kontrol Yöntemleri Üzerinde Araştırma

An Investigation on the Composition Vinegars Produced from and Dried Grape an Quality Control Methods (in Turkish)

Gıda

1981-Cilt: 6 - Sayı: 6

-

-

-

7855