Fikri BAŞOĞLU

Gıdalarda Kullanılan Bazı Baharatların Mikroorganizmalar Üzerine Etkileri ve Kontaminasyondaki Rolleri

The Effects of the Spices on the Microorganisms Which are Used in Foods and Their Roles on the Contamination(in Turkish)

Gıda

1982-Cilt: 7 - Sayı: 1

-

-

-

7154