Erol ERGÜLLÜ,
Mustafa ÜÇÜNCÜ
Farklı Sıcaklıklarda Bırakılan Çiğ Sütlerde Mikroorganizma Sayısı Bakımından Ortaya Çıkan Değişimler Üzerinde Araştırmalar
Investigations on Changes Regarding the Microorganism Counts in Row Milks Stored at Different Temperatures (in Turkish)
Gıda
1982-Cilt: 7 - Sayı: 3
-
-
-
9060