Hazım ÖZKAYA,
Refet SEÇKİN,
Recai ERCAN
Bazı Bisküvi Çeşitlerinin Kimyasal Özellikleri ile Mineral ve Vitamin İçerikleri Üzerinde Araştırmalar
Research on the Chemical Composition Minerals and Vitamin Content of Some Biscuits (Turkish with English Abstract)
Gıda
1984-Cilt: 9 - Sayı: 5
-
-
-
14380