Özkul Bumin BAYKAL
Bazı Yerli ve Yabancı Armut Çeşitlerinin Şıraya Elverişlilik Durumlarının Araştırılması
Investigation of Suitability of Some Domestic and Foreign Pear Varieties for Fermentation (in Turkish)
Gıda
1985-Cilt: 10 - Sayı: 4
-
-
-
119
89