Efe HOŞRİK

Birada Diasetil ve İlişkili Diğer Bileşiklerin Oluşumu ve Bu Oluşumu Etkileyen Etmenler

Factors Affecting Formation of Diacetyl and Other Related Compounds in Beer (in Turkish)

Gıda

1986-Cilt: 11 - Sayı: 1

-

-

-

18197