Berrin KAHVECİ, Hazım ÖZKAYA

Buğday Renk Maddeleri ve Bunların Tahribatına Etkili Faktörler

Coloring Substances of Wheat and Factors Affecting Their Destruction (in Turkish)

Gıda

1987-Cilt: 12 - Sayı: 2

-

-

-

12456