Ahmet KURT,
Salih ÖZDEMİR
Erzurum’da Yapılıp Satılan Kaymakların Bileşimi ve Mikrobiyolojik Kalitesi
Chemical Composition and Microbiological Quality of Creams Commercially Produced in Erzurum (Turkish with English Abstract)
Gıda
1988-Cilt: 13 - Sayı: 3
-
-
-
153
103