Sebahattin NAS,
Muharrem ÖKSÜZ,
Fatih ULUTAŞ
Farklı Paketleme Materyalleri ile Paketlenen ve Farklı Sıcaklık ve Nispi Rutubette 12 Ay Depolanan Siyah Çayların Su Miktarı ve Duyusal Özelliklerindeki Değişmeler
Changes in the Water Values and Organoleptic Evaluation of Black Tea Packaged With the Different Packaging Materials and Stored for Twelve Months at the Different Storage Temperatures and Relative Humidity (Turkish with English Abstract)
Gıda
1988-Cilt: 13 - Sayı: 5
-
-
-
8147