Bahri ERCAN,
Jale ACAR,
Oya AŞKIN
Mikrodalgalar, Gıda Endüstrisinde Kullanım Alanları ve Mikroorganizmaların Üzerine Etkileri
Microwaves, Their Use in Food Industry and Effects on Microorganisms (Turkish with English Abstract)
Gıda
1989-Cilt: 14 - Sayı: 3
-
-
-
9361