Hazım ÖZKAYA,
Berrin KAHVECİ
Önemli Depo Fungusları ve Depolanmış Hububatın Biyokimyasal, Fonksiyonel ve Kalite Özellikleri Üzerindeki Önemleri
Main Storage Fungi and Their Effects on Biochemical, Functional and Quality Properties of Stored Cereals (in Turkish)
Gıda
1989-Cilt: 14 - Sayı: 5
-
-
-
10152