Sebahattin NAS, Hüsnü Yusuf GÖKALP

Yusufeli Yöresinde Üretilen Sofralık Siyah Zeytinlerin bazı Fiziksel, Kimyasal ve Duyusal Özellikleri

Certain Physical, Chemical and Sensory Properties of Black Table Olives Produced in Yusufeli Region (in Turkish)

Gıda

1990-Cilt: 15 - Sayı: 3

-

-

-

124 122