Yoğurt Kültürünü Oluşturan L. bulgaricus ve S. thermophilus Bakterilerinin Antibakteriyel Özellikleri Üzerinde bir Araştırma

A Research on Antibacterial Properties of Yoghurt Bacteria L. bulgaricus and S. thermophilus (in Turkish)

1990-Cilt: 15 - Sayı: 6

-

112 95

Benzer Makaleler